Іллінецький аграрний фаховий коледж – відомий в Україні регіональний науковий та освітній аграрний центр, заснований у 1921 році в зразковому господарстві Подільської губернії – маєтку княгині Демидової-Сандонато. Навчальний заклад володіє потужним духом інноватики та напрочуд позитивною духовною аурою, зростаючи на споконвічному ґрунті науки та просвітництва. Науковий та освітній осередок, де зароджуються і розвиваються перспективні технології майбутнього й формуються нові орієнтири молодих людей. Пройшовши довгий шлях від далеких років минулого століття через сплетіння різних історичних подій, трансформацій, реорганізацій та перебудов у часі, аграрний навчальний заклад успішно продовжує свою освітню діяльність та будує перспективні плани на майбутнє.